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2006年12月15日 (金)

楽しい週?12月15日

前日から煮込んでいた蝦夷鹿を食べました。

コンソメ味です。

足の肉で筋がありましたが包丁でそぐように丁寧に

取除いておいたので苦にすることなく食べることができました。

鹿の味が生きていてgoodでしたね。

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